校企聚力启新程烹饪匠心筑未来

——伊犁技师培训学院烹饪工艺系成功举办2025年企业专场宣讲会

       为深化产教融合，构建校企协同育人新格局，2025年6月11日，伊犁技师培训学院烹饪工艺系在知行楼一楼阶梯教室举办企业专场宣讲会。伊宁洲际&逸衡酒店、赛里木湖AC酒店、霍尔果斯欣德酒店三家行业标杆企业代表走进校园，以鲜活的行业实践与前沿理念，为烹饪工艺系学子点亮职业发展新方向。

       宣讲会现场，伊宁洲际&逸衡酒店人事经理孙悦以企业发展历程为脉络，深度解读"以人为本，创新服务"的文化内核。她结合酒店多元化的人才培养体系，从职业规划、晋升通道到岗位技能要求，系统勾勒出餐饮行业的人才画像，特别强调扎实的专业功底、卓越的沟通能力和团队协作精神是职场进阶的必备要素，鼓励学子以实践为熔炉锤炼职业素养。

      赛里木湖AC酒店宣讲团以"文化+技术"双轮驱动展开分享。人事经理张晶立足酒店品牌定位与市场战略，勾勒出企业在文旅融合浪潮中的发展蓝图；行政总厨马一鸣则通过沉浸式"云游厨房"，生动展示智能化烹饪设备与精细化管理制度，结合地域特色食材开发案例，阐释"以文化创新赋能菜品研发"的行业趋势，寄语学生拓宽烹饪技艺视野，在传承中突破创新边界。

      霍尔果斯欣德酒店总经理顾兴围绕企业人才战略，重点推介针对烹饪专业学生量身定制的"青苗培养计划"，涵盖阶梯式培训体系、轮岗实践机会与透明化晋升通道。他以企业管理规范为切入点，通过真实服务案例强调纪律意识与责任担当的重要性，承诺为优秀学子搭建从职场新人到管理骨干的成长快车道。

      互动环节中，学生们就职业发展路径、实习实践机会等问题踊跃提问，企业代表逐一细致解答，现场气氛热烈。2022级中西式面点专业学生李昊阳表示："通过宣讲会，不仅明晰了企业用人标准，更感受到行业对创新型技能人才的迫切需求，未来将以更高标准提升专业能力。"

      此次宣讲会是烹饪工艺系深化校企合作的重要实践，既为学生提供了近距离接触行业前沿的窗口，也为企业精准对接优质人才搭建了平台。未来，学院将持续推进校企深度融合，通过共建实训基地、共研课程体系等举措，培养更多兼具匠心精神与创新能力的高素质烹饪人才，为区域餐饮行业高质量发展注入强劲动能。